Aprašymas
Aprašymas
Fermentuojant ančiuvius gaminamas sūrus, ryškaus umami skonio padažas. Naudojamas Tailando ir kitų Azijos šalių virtuvėse sriuboms, troškiniams, makaronams, keptoms daržovėms ir marinatams gardinti.
Sudedamosios dalys
Ančiuvių ekstraktas, druska, cukrus. Sudėtyje yra žuvies, gali būti vėžiagyvių pėdsakų.
Maistinė vertė
100 g/ml: energinė vertė – 156 kJ / 37 kcal; riebalai – 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 0 g; angliavandeniai – 2,9 g, iš kurių cukrų – 2,6 g; baltymai – 6,3 g; druska – 26,3 g.
Pakuotė
Stiklinis butelis, 200 ml.
